홍대에 한 카페를 찾은 김연진씨(여. 29)는 메뉴판에서 다양한 차(茶) 메뉴가 눈에 띄었다. 일상에서 쉽게 접하는 차부터 이색적인 차들이 즐비했다. 김씨가 선택한 차는 ‘보이차’. 그러자 잠시 지나 한 카페 직원이 찾아와 보이차에 대한 설명과 다구(茶具)로 최고의 차를 우려내줬다. 카페직원은 자신을 ‘티소믈리에’라고 소개했다. 커피전문점의 홍수 속에 전...
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