제너시스BBQ는 외식 브랜드 ‘bbq프리미엄카페’를 이끌어 나갈 외식전문가 ‘푸드마이스터’를 모집한다고 7일 밝혔다. 푸드마이스터는 매장을 총괄 관리하는 외식경영전문가(BM, Branch Manager)와 전문조리 책임자(KM, Kitchen Manager)로 나눠진다. BM은 일종의 점장의 개념으로 매장을 총괄 관리하고 목표매출, 손익목표 관리를 책임지...
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